牛肉太干了咬不动怎么办？

1、加点矿泉水，放到微波炉加热里加热一下，随后置放一段时间，以后拿出来割开就很好食用了。

2、你将牛肉干撒开一点儿一点儿吃，不但能够便捷吃并且味儿会很醇正，嚼在口中的味儿更强。吃了口中还有一股飘香。

3、开袋之后用水蒸，蒸十分钟上下就可以了，水份会让牛肉变松。

牛肉干小常识

牛肉干一般是用黄牛肉和别的调味品一起腌渍而成的牛肉干。牛肉干中的风干牛肉来源于蒙古铁骑的战粮，方便使用，而且有丰富多彩的营养成分。被称作“成吉思汗的行军用口粮”。

牛羊肉是我们中国人的第二大肉制品，仅次生猪肉，牛肉蛋白质成分高，而脂肪率低，美味可口，受人钟爱，具有“肉中天之骄子”的美誉。牛肉干带有身体需要的多种多样矿物和碳水化合物，既维持了牛羊肉耐咬合的口味，又长期存储不霉变。牛肉干的制做最先要挑选上等的原材料,次之是加工工艺和制做时间,晾干时还得考虑日照的时间，道道工艺过程都得密不可分监督。

牛肉干吃多了会上火吗

牛肉干一般是用黄牛肉和别的调味品一起腌渍而成的牛肉干。牛肉干带有身体需要的多种多样矿物和碳水化合物,既维持了牛羊肉耐咬合的口味,又久存不霉变。

冬季因为气侯十分干躁,人易上火。而牛羊肉归属于湿热性的,因此牛肉干吃多了以后就非常容易在身体积热,导致上火症状。乃至极少数,吃完会造成皮肤发痒等。

一般人都可食,但牛肉干的膳食纤维素较粗不容易消化吸收,有很高的碳水化合物,高蛋白食物低热量,老人、少年儿童及吸收能力弱的人不适合一次性多吃,若要服用能够选用少吃多餐的方式;传染性疾病、肝脏疾病、肾炎的人慎食。

原材料：牛后腿肉，盐，葱，姜，糖

1、采用高品质新鲜的牛后腿肉，剔掉肌肉筋膜，切割成尺寸适度的条形;

2、盐，葱，姜，糖放进小盘子调化，调味品与牛羊肉一同腌渍12小时;

3、在阴凉处吹干至牛羊肉外皮变硬，依据地域和时节干燥水平不一样，一般时间是1至三天上下;

4、将吹干后的牛羊肉添加锅中炸好或是用烤箱烤熟，注意炸的情况下水温不必太高。