疯牛病的牛肉可以吃吗??

发表时间:2019-12-17 16:40文章来源:夺冠牛肉干食品有限公司

疯牛病,因此它的名字,意味着患了这种疾病的奶牛最终失去了像疯子一样的协调能力,并具有攻击性,像疯狗一样攻击人。


疯牛病又称疯牛病牛海绵状脑病,是一种传染性海绵状脑病,是一种致命的神经退行性疾病,可感染食用含疯牛病病毒牛肉的人。

 
感染疯牛病的牛无法站立


疯牛病的危险期将近2.5-5年,一般产生在成年人牛的身上。病发高峰为4-5岁成年人牛。


现阶段,实际发病原因尚未清晰,但生物学家偏重于觉得它将会是由蛋白病毒感染朊病毒造成的。


疯牛病的影响


1986年,英国首次发现了疯牛病,据统计,1986年至2001年间,有18万多头牛被感染,政府杀害的人数达440万,造成了巨大的经济损失。1993年1月,疯牛病病疫情超过高峰期,每星期汇报约1000例新病案。


为了避免感柒的经济全球化,美国在1996年3月被严禁出口牛和牛肉商品。严禁不断了10年。不难看出,疯牛病给美国以及周边国家产生了不可估量的损害。


可怕的疯牛病毒


人类吃受感染的牛脑、脊髓或死牛感染病毒的风险大大增加,而且截至2018年疯牛病还没有得到治愈。更让人害怕的是,生物学家觉得疯牛病病毒感染的一些感柒系数即便在600摄氏时仍具备生物活性。


实验室使用的普通酒精灯的外部火焰温度约为520摄氏度。在这种温度下,普通的细菌和病毒几乎无法生存,但是对于疯牛病病毒来说,它可能会低一点。