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草原美食


一招教你金钱腱


时间:2019/9/24 10:50:18 - 浏览次数:


现在的天气越来越冷,孩子生病的几率也是大幅度的上涨,基本上每年的这个时候都会有很多的孩子流鼻涕咳嗽发烧等等,每次看到别人家的孩子生病就非常紧张自己家的孩子生病,总是想着给孩子多补充补充营养,让他增强自身的抵抗力,只有自己的筋骨强壮了才能抵抗流行感冒的侵袭!

 

做为执掌家中饮食搭配的母亲毫无疑问要把亲人的饮食搭配的平衡,饮食搭配我觉得是十分的关键,饮食搭配的身心健康能够抵御许多症状的侵蚀!

 

由于小孩全是较为喜爱吃荤,不太喜爱素食,那母亲就溜须拍马,去销售市场买来新鮮的牛腱,牛腱能够说成牛手上较贵的一块儿肉了,比牛腱子肉必须贵上某些,我们都知道牛腱子肉是较为贵的,最划算还要40多元钱,钱财腱的价钱就更高了,可是钱财腱对正在发育的小孩非常好,强筋壮骨养血血,因此再贵还要买,终究营养成分在哪并且钱财腱的口味十分的好,绵软可是很有延展性,十分的美味!我们一起来看一下作法吧~

 

提前准备食物:钱财腱、八角茴香、八角茴香、良姜、辣椒干、黑胡椒粉粒、麻椒、姜片、米酒、酱油、生抽酱油、盐、老冰糖

 

1、把牛腱子洗整洁用凉水放进大锅里边绰水(水里边放姜片、米酒),焯好的牛腱清理整洁,用刀或是是筷在肉上戳好多个孔便捷煮的那时候进味!

 


2、把牛腱、全部香辛料、姜片也有米酒放进凉水大锅里边用火灾烧开,烧开了之后依据自身的口感添加酱油、生抽酱油、老冰糖和盐,最终再转为文火渐渐地熬汤2-3个钟头及能够出锅啦!

 


3、煮好的牛羊肉不必急着切,要等你晾凉以后再切,不必着急,热的那时候任何肉就散去了,就沒有牛肉片了~

 


那样牛羊肉就卤好啦,美味又漂亮,加上简易清新的沾料立即吃都是十分棒的!用餐的那时候切一盘,一家子几筷就吃了啦!亲人吃的香,再贵也最该,煮饭的人就更有动力了呢!

 


煮牛腱的汤也不必奢侈浪费,用于煮个鲜面条,味儿一級鲜,筋道的鲜面条,上边摆着一层层牛肉,看见就十分有胃口,再泼上一层层辣椒,确实爽,在外边吃牛肉拉面肉一直不足吃,在家中还不放宽了吃?一碗下肚,暖身也暖人!这样的美食,你喜欢吗?有没有什么卤菜的好方式 呢?期待您的指导~


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