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风干牛肉


烤箱版风干牛肉/肉干的步骤做法


时间:2019/4/27 13:17:19 - 浏览次数:


材料:

牛肉500克 罗勒叶,生抽,黑椒。

1、牛肉洗净500克,用厨房用纸擦干。

2、牛肉切条。

3、切手指的大小,这个尺寸也需要剪短,我喜欢撕吃,所以牛肉切顺势疗法,喜欢直接咬吃,切反潮流。

4、倒生抽,一斤牛肉片后约4-5勺生烟,用不适当的捏法腌制,可舔到肉的味道又吐出来,辣椒是一整黑胡椒,磨碎后,大小他们喜欢,重量大约是满的两倍。

5、这是罗勒叶。我非常喜欢罗勒叶的味道,所以我放了很多罗勒叶,这是这个的两倍,并腌了一夜。

6。用牙签把肉挂在烤箱里,并在下面放一个托盘,因为它会滴水。当你看着它时,烤箱的最低温度是70度,保守估计为5个小时,但你必须亲自看到它与牛肉的含水量有关。


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